Шампиньоны можно выращивать в течение круглого года, что позволяет устранить сезонность в получении свежей продукции. Интенсификация производства шампиньонов включает прежде всего совершенствование вентиляционного оборудования, механизацию и автоматизацию производственных процессов. Для агрономов, руководителей хозяйств. Материалы изложенные в данной книге будут также весьма полезны и грибоводам-любителям - как начинающим так и профессионалам.
В книге описаны вопросы организации производства грибов шампиньонов на основе интенсивных технологий. Приводятся рекомендации по правильному приготовлению компоста, указаны агротехнические работы, меры борьбы с вредителями и болезнями шампиньонов.

Название: Интенсивное производство шампиньонов
Автор: Ц. Ранчева
Издательство: Агропромиздат
ISBN: 5-10-001359-1
Жанр: Хобби, ремесло
Год издания: 1990
Страниц: 191
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 12.8 Мб
Качество: Хорошее

Скачать книгу Интенсивное производство шампиньонов с :