Вкусная, остренькая капуста за сутки. Очень быстро съедается и снова хочется ее приготовить. Шинкуем капусту, морковь трем на терке, чеснок измельчаем ножом, все перемешиваем. Готовим маринад, остужаем его и заливаем капусту. Капусту придавить грузом, чтобы покрылась маринадом. Переложить в банку и убрать на сутки в холодильник. Вкусная, остренькая и хрустящая капуста готова.

На 1 кг. капусты
морковь большая - 1 шт.
чеснок - 4 зубка
Маринад: на 0,5 литров воды
сахар - 1/4 стак. (стакан 200 мл) около 5 ст. ложек
соль - 1 ст. ложка с горкой
Лавровый лист - 2 шт., перец горошек - 5 шт.,
душистый перец - 5 шт., гвоздика - 3 шт.
масло растительное - 1/4 стакана
уксус столовый 9% - 1/4 стакана

Информация о фильме:
Название:Маринованая капуста за сутки
Автор:Дарья Васильева
Год: 2016
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:06:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер:264,57 Мб