Консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Санкт-Петербурге Эрик А. Джонсон рассказывает о том, как приготовить один из самых простых, популярных и вкусных американских десертов - Apple Brown Betty («Коричневая Бетти с яблоками»). Со времен первых переселенцев этот десерт является одним из самых любимых в США.

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.

В книге собраны рецепты постных и скоромных блюд, составленные с учетом вековых традиций православной культуры питания. Воспользуйтесь этой книгой, чтобы приготовить блюда к православным праздникам: Рождеству, Масленице, Пасхе.

История кулинарии насчитывает много тысячелетий. За это время было придумано огромное количество разнообразных способов кулинарной обработки продуктов: варка, запекание, жарка, тушение, маринование, соление. Но, пожалуй, самым изысканным и интересным способом является фарширование.

Быстро, вкусно, просто - кулинарная серия книг издательства АСТ. В этой серии каждый найдет то, что ему необходимо - и рецепты простых блюд, и лакомства для гурманов. Рецепты, собранные в книгах серии, подходят и самому непритязательному едоку, и самому избалованному. В книгах изложены подробные инструкции приготовления блюд, а также четкая дозировка. В сборнике представлено 42 книги серии.