Консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Санкт-Петербурге Эрик А. Джонсон рассказывает о том, как приготовить один из самых простых, популярных и вкусных американских десертов - Apple Brown Betty («Коричневая Бетти с яблоками»). Со времен первых переселенцев этот десерт является одним из самых любимых в США.

Если вы занимаетесь фитнесом, то вы должны не только тренироваться, но и правильно питаться. Попробуйте приготовить этот рецепт и ваши занятия фитнесом станут намного эффективнее.

Предлагаем нашей фитнес-аудитории очередной простой рецепт полезного десерта. Сегодня мы запекаем фрукты в духовке. И украшаем творогом. Такое блюдо прекрасно восполнит силы, потраченные на тренировке.

В основе этого десерта - сливки, сахар и ваниль. Этот плотный сливочный крем отлично сочетается с ягодами и фруктами, поэтому мы добавим малину. Вместо традиционного желатина лучше использовать агар-агар - так полезнее.

Пусть Вас не смущают классические компоненты этой вкуснятины: сыр Маскарпоне, печенье Савоярди и вино Марсала. Маскарпоне достойно заменяют густые домашние сливки (только не кислые). Савоярди довольно просто испечь в духовке, либо заменить лёгким бисквитом. Марсала вполне может уступить место коньяку или амаретто.