В этом обучающем фильме поэтапно показан процесс подключения к электросети мощного электрического прибора - электроплиты и электродуховки. Подключение происходит при помощи специальной электровилки, которая выдерживает ток в 32 ампера.

Хлеб разрезать на 2 ломтика и намочить в молоке, добавив в нею 5 г сахара. Протереть творог, смешать со взбитым белком, сахаром и манной крупой, добавить ИЗЮМ и нарезанные кубиками яблоки и хорошо вымешать.

Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.

В кулинарии очень много разнообразных методов и секретов приготовления говядины в духовке. Этот способ приготовления так именуется, скорее всего, потому, что как правило его готовят в духовке. Но как стало известно это не обязательно. Самый главный принцип приготовления такого блюда - продолжительное нахождение над огнем или в духовке. Тогда мясо получается разваристое, мягенькой и просто великолепной.

Приготовленно по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.