В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, масло, соль, разрыхлитель, муку. Замешиваем тесто, ставим в холодильник на 40-60 мин.

Кулебяка отличается от пирога своей формой: она должна быть более узкой и высокой, тогда как пирог обычно делается широким и плоским. Кроме того, кулебяку иногда приготовляют с двумя или тремя различными начинками, располагая их слоями, например: слой отварного риса, затем слой мясного фарша и, наконец, слой крутых яиц, нарезанных кружочками.

Ингредиенты для пирога: Морковь – 1 кг. Мука пшеничная – 2 стакана. Масло сливочное – 50гр Яйца – 4шт. Изюм – 300гр. Суш. ананасы – 250гр. Суш абрикосы – 250 гр. Сезам и сахарная пудра.

Не так уж и много быстрых домашних пирогов из простых продуктов. Нежному сметаннику, пожалуй, сложно найти в этом равного. А уж коль это Сметанник, то и сметану лучше использовать домашнюю: жирную и густую.