Современная кухня создавалась, крепла и развивалась на основе старинной. Когда-то женщины не очень разбирались в научных основах питания, потому и готовили еду так, как научились у своих матерей, бабушек. Тайны кулинарного искусства передавались из уст в уста, из поколения в поколение. Все меняют ветры времени... Только хозяйки, и в современной, удобно оборудованной кухне готовят немало таких блюд, которые любили их предки. Из прошлого мы берем все красивое, доброе, полезное, все, что пригодно для нашего быта. В этой книге предлагаются рецепты блюд, услышанные от старейших жителей Литвы. Их поведали почтенные хозяйки из городов Расейняй, Кельме, Шилале, Шилуте, Кретинги, Клайпеды, Паланги, Скуодаса, Мажейкяй, Тельшяй, Шяуляй, Куршенай, Ретавы, Куляй, Платяляй и других местечек, деревень и апилинок. Одни блюда издавна распространены в тех местах, другие пришли от других народов и вросли в наш быт. Количество продуктов в рецептах дано для разного количества людей. Эти рецепты — только ориентир: их можно дополнить, изменить, приготовить кушанье по своему вкусу. Описанные здесь блюда любят все: от мала до велика. Итак, погостим у бабушки в светлице, полакомимся приготовленными угощениями.

Книжка в легкодоступной форме рассказывает читателю о содержании и разведении фазанов. Автор дает фактические рекомендации по изготовлению вольер для массового и единичного содержания фазанов, подготовке кормов, инкубации яиц, выращиванию молодняка и иным принципиальным и необходимым вопросам для птицевода. Для широкого круга любителей, занятых разведением фазанов в собственном подсобном хозяйстве.

Как ни парадоксально это звучит, наиболее интересные — в смысле оригинальности и иетрадиционностп взгляда— исследования истории НАШЕЙ СТРАНЫ всегда, с древнейших времен, создавали ИНОСТРАНЦЫ Почему? Возможно, здесь сказывается суровая непредвзятость ОБЪЕКТИВНОГО НАУЧНОГО КРИТИЦИЗМА? Возможно, нам любопытна сама попытка «понять Россию умом»? Возможно.
Впрочем, прочитайте в чем-то явно спорную и неоднозначную, но в чем-то — бесконечно точную книгу специалиста по истории России, профессора Лондонскою университета Джеффри Хоскинга «Россия и русские» — и решайте сами. Спорьте. Не соглашайтесь Размышляйте.

Многим очень интересно, как сделать красивую надпись на металле в домашних условиях самостоятельно. Ведь это очень красиво и эффектно смотрится, если вы решили сделать своим друзьям или близким ценный именной подарок с пожеланиями, которые никогда не сотрутся и не поблекнут на солнце.

Изначально рецепт ароматной и острой приправы аджики появился в Абхазии. Она готовилась из горького перца, соли, чеснока. Сейчас рецепт немного переродился, и часто аджику делают из кабачков и помидоров.